Émissions
1 heure d’ici
1 heure d’ici traite toute l’actualité de la Côte-de Beaupré et de l’Île d’Orléans. Une heure par semaine, lecture de nouvelles, entrevues et chroniques sont au programme afin de vous transmettre les évènements et les initiatives d’ici.
Animation, recherche : Maxime Rioux 1heuredici@teledici.com
Caméra : Jean-Paul Couillard, Maxime Gauthier
Monteur : Alain Tremblay
Décor studio : Geneviève Barrette Lebel
Responsable de la programmation: Maxime Rioux
Durée : 60 min.
Un chef dans votre panier
Un chef dans votre panier, c’est une émission de cuisine dans votre épicerie. Le sympathique chef du IGA de Ste-Anne vous prépare des plats simples et originaux.
Animation : Maxime Rioux, Chef Christian Croze
Caméra : Jean-Paul Couillard, Maxime Gauthier
Montage : Maxime Gauthier
Responsable de la programmation : Maxime Rioux
Durée : 30 min.
Recettes en ligne !
Saison 3
- Bouts de côtes de porc sauce piquante et fumé
- Nachos aux légumes, Nachos au boeuf haché tex-mex
- Pilons de poulet sauce barbecue miel et ail
- Pizza tex-mex
- Scoops au poulet
- Cailles au porto, raisins muscat et pancetta
- Chausson de lapin sauce moutarde à l’ancienne
- Tarte au chocolat et ses petits fruits
- Chicon au jambon forêt noir
- Fettucine trois couleurs aux fruits de la mer
- Fausse tatin aux poires caramélisées
- Soupe repas au poulet et aux crevettes
- Poitrine de poulet à l’orange, pêche et poire
Saison 2
- Pizza à la tomate
- Osso bucco et ses petits légumes
- Feuilleté au pomme et sa sauce caramel
- Potage égyptien
- Bavette de boeuf à l’échalote et son brie
- Gaufre express
- Salade tiède de confit canard
- Paupiettes de sole Dieppoise
- Pouding au pain aux fraises et sa sauce à l’érable
- Ballotine de poulet farci, sauce aux champignons
- Carré feuilleté aux petits fruits
- Asperges vertes au jambon saumuré à l’espagnol et sa vinaigrette
- Steak d’autruche aux pleurotes et sauce à la moutarde verte
- Tarte aux bleuets et framboises au sucre à la crème
- Huîtres géantes, sa salsa à l’avocat et à la mangue
- Enchiladas au poulet sauce tex-mex
- Sunday aztec
- Dumpling au porc et aux crevettes
- Poulet au gingembre et au sirop d’érable
- Frangipane à la mangue
- Carpaccio de boeuf au fromage de chèvre cendré et son tartare
- Fish and chip
- Gâteau Lolo aux fruits
- Pâte phyllo aux fruits de mer
- Tournedos de filet boeuf et son capuchon de portobello
- Gâteau chocolat et aux cerises
- Roulade de saumon fumé au fromage et coeurs de palmier
- Feuilleté de ris de veau sauce fines herbes et aux champignons
- Fruits poêlés au fromage mascarpone et yaourt à la vanille
Saison 1
- Trempette aux épinards et aux artichauts
- Voilier des mers
- Tarte au sirop d’érable
- Crêpe aux petits fruits
- Salade Waldorf
- Carré d’agneau persillé
- L’aubergine capricieuse
- Pain de fesse à l’érable et aux fraises
- Filet de boeuf tériyaki
- Moules au gratin
- Mousse au chocolat
- Cerf rouge sauce poivrade
- Canapé du chef
- Pizza aux fruits
- Paella à la Pérez
- Gâteau au fromage et aux fraises
- Tartare de boeuf Rougemont
- Thon mi-cuit à la salsa de mangue
- Pétoncles au caramel de balsamique blanc
- Mignon de boeuf à la reuben
- Tarte russe
- Poitrine de poulet à l’italienne
- Coeurs d’artichaut au jambon de parme
- Pavé aux fruits
- Tarte aux framboises et aux bananes
- Séviche de pétoncles aux agrumes
- Saumon mariné à l’aneth
- Fruits Thaï
- Magret de canard au vinaigre de balsamique
- Mignons de porc au cidre de glace
- Poulet des îles
- Purée de mangue à la lime
- Ramequin d’escargots au gratin
- Fondant de Sir Laurier au miel et aux amandes grillées
- Filet de bœuf en croûte sauce au porto
- Crème brûlée aux petits fruits
- Feuilleté aux fruits de la mer
- Rôti de côtes de veau sauce aux fines herbes
- Tarte aux pommes et son brie
- Avocats aux crevettes
- Poires pochées au vin rouge
- Cuisses de lapin à la moutarde verte
Momentum
http://www.teledici.com/momentum/
Momentum explore la diversité et la richesse du sport sur la Côte-de-Beaupré et l’Île d’Orléans. Autant par les évènements que les sportifs eux-mêmes, chaque émission aborde un sport différent dans un seul but : nous donner le goût d’en faire !
Animation, recherche : Marc-Antoine Gariépy
Caméra : Jean-Paul Couillard, Maxime Gauthier
Montage : Maxime Gauthier
Durée : 30 min.
Un Village, une vie
Un Village, une vie nous entraîne à la découverte des villages de la Côte-de-Beaupré et de l’Île d’Orléans.
L’animateur Michel Dufresne explore la personnalité de chacun d’entre eux, en même temps que se raconte un témoignage de vie.
Animation : Michel Dufresne
Caméra : Jean-Paul Couillard, Maxime Gauthier
Montage : Alain Tremblay
Durée : 30 min.
Omnium de quilles IGA Boucherie Chouinard
Les amateurs de quilles ne seront pas en reste avec cette compétition organisée au Centre Sainte-Anne, attirant les meilleurs joueurs de la région.
Animation : Jean-Guy Racine, Gilbert Blouin
Caméra : Jean-Paul Couillard, Maxime Gauthier
Montage : Alain Tremblay
Responsable de la programmation : Maxime Rioux
Durée : 60 min.