De la forêt à l’assiette et découverte Tenkaka
Communiqué — Cet été, la Forêt Montmorency reprend l’activité DE LA FORÊT À L’ASSIETTE –PLANTES BORÉALES et offrira aussi quelques dates pour l’activité DÉCOUVERTE TENKARA! Ces activités typiques du tourisme expérientiel s’inscrivent aussi dans la mission de la Forêt, c’est-à-dire d’offrir des activités qui marient le plein air et l’apprentissage. La Forêt Montmorency est la plus grande forêt d’enseignement et de recherche universitaire au monde !
PLANTES DE LA FORÊT BORÉALE – DE LA FORÊT À L’ASSIETTE!
En compagnie de Stéphane Plante, chargé de cours en botanique forestière à l’Université Laval, les clients participeront à une courte randonnée guidée en forêt afin d’apprendre à démystifier certaines plantes du terroir boréal. Quelle belle occasion, d’apprendre sur l’écosystème boréal! Au retour, après le dîner à la cafétéria, ils rencontreront Bernard Riedl, professeur de chimie associé au département des sciences du bois et de la forêt. En sa compagnie, ils participeront à un court atelier en laboratoire lors duquel ils pourront assister, entre autres, à une démonstration de production d’huile essentielle et aider à fabriquer des pastilles pour la toux à base d’huile de sapin. Une activité où tous les sens seront sollicités!
Quatre sorties sont prévues les dimanches 14, 28 juillet et 4, 11 et 18 août 2019.
DÉCOUVERTE TENKARA !
Accueillis par notre jeune passionné de la pêche, les participants en apprendront sur la truite mouchetée, unique espèce que l’on retrouve sur le territoire. Ils seront initiés à la pêche Tenkara, au moyen de cette canne de style japonais qui est très facile d’utilisation ! La matinée de pêche sera suivie d’une pause-dîner à saveur boréale autour du feu. Ce sera l’occasion rêvée d’échanger avec notre guide, avide pêcheur depuis l’âge de 3 ans et amoureux de la forêt et de la nature! La Rivière Montmorency les attend ensuite à nouveau pour quelques heures supplémentaires de pêche !
Quatre sorties sont prévues Les dimanches 28 juillet, 4, 11 et 18 août 2018.
Les places étant limitées, il est très important de réserver dès que possible au 418-656-2034.
Consultez le www.foretmontmorency.ca pour de plus amples détails.
