Le gouvernement du Québec accorde une aide financière de 150 000 $ à l'entreprise À chacun son pain
Québec, le 15 juin 2020. – Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, M. André Lamontagne, et la députée de Charlevoix–Côte-de-Beaupré, Mme Émilie Foster, ont le plaisir d’annoncer l’attribution d’une aide financière de 150 000 $ à l’entreprise de boulangerie de la région de la Capitale-Nationale À chacun son pain inc., pour l’appuyer dans l’amélioration et l’automatisation de son équipement de production.
Cet investissement gouvernemental est consenti en vertu du sous-volet 2.1 du programme Transformation alimentaire : robotisation et systèmes de qualité du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. Le promoteur du projet intégrera cette somme à un investissement global de 711 555 $ destiné
à automatiser ses activités afin de pouvoir satisfaire adéquatement aux conditions d’un important contrat d’approvisionnement qu’il a conclu avec une grande chaîne d’approvisionnement en février 2020. Les améliorations prévues permettront également à l’entreprise de maintenir ses ventes dans ses propres succursales de Sainte-Anne-de-Beaupré, de Baie-Saint-Paul et de Québec, ainsi que dans les hôtels et les restaurants qu’elle dessert déjà.
Concrètement, le projet consiste à acquérir de l’équipement d’automatisation et de surgélation rapide. Les acquisitions, effectuées auprès de fournisseurs du Québec, permettront à l’entreprise de faire passer sa production quotidienne de 350 à 5200 kilogrammes et de créer 5 nouveaux emplois. Ainsi, en multipliant sa production par 15 pour honorer son nouveau contrat, la boulangerie prévoit une augmentation de son chiffre d’affaires de 212 % d’ici 2 ans.
